Profit Bohnen


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Der Weltmarkt des Kaffees am Beispiel der BRD und ihrer wichtigsten Lieferländer: Brasilien, Kolumbien u. El Salvador.

Kaffee, ist ein aus dem täglichen Konsum nicht mehr wegzudenkendes Produkt. Wie kam es zu dieser Verbreitung des Kaffeekonsums in den Industrieländern, welche Folgen hatten sie für die Erzeugerländer? Diese Arbeit untersucht die koloniale und gegenwärtige Verbreitung des Kaffees, die daraus resultierenden Verformungen der betroffenen Gesellschaften in der “Dritten Welt” und die Rolle des Kaffees bei der den Industriealisierungsprozess begleitenden Disziplinierung der Arbeitskraft. Für die für den deutschen Kaffeemarkt wichtigsten Erzeugerländer Brasilien, Kolumbien und El Salvador liefert das Buch eine Analyse der komplizierten nationalen Produktionssteuerungs- und Vermarktungssysteme sowie der sich dahinter verbergenden sozialen Kräfteverhältnisse. Eingehend untersucht werden aber auch die Organisation des Weltmarktes und die Struktur der Kaffeehandels- und verarbeitungsindustrien in der BRD, wo immerhin ¾ der Surpusprofite dieser Produktion abgeschöpft werden.

von  Elmar Meister

ISBN 3-88559-808-6

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