Cozinha Regional do Baixo Alentejo


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Cozinha Regional do Baixo Alentejo

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Este livro é uma recolha de receitas do Baixo Alentejo. É um manual indispensável para quem gosta de cozinha regional portuguesa. Através da Presença, Manuel Camacho Lúcio deixa-nos os seus truques para confeccionar a tradicional açorda, os caldos típicos, as famosas migas, o delicioso borrego, entre muitos outros pratos alentejanos.

Edição/reimpressão: 1998

Páginas: 152

Editor: Editorial Presença

ISBN: 9789722314961

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