Cozinha Vegetariana


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Cozinha Vegetariana

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Uma apresentação visual da versátil cozinha vegetariana, desde as sopas sofisticadas e legumes recheados, passando pelas tartes e empadas, até às sobremesas.

Um guia para todos os ingredientes essenciais da moderna cozinha vegetariana, para além de alguns extras exóticos para enriquecer o seu repertório culinário, com informações sobre como escolher, guardar e cozinhar. Mais de 140 receitas criativas e deliciosas que se adeqúam a todas as ocasiões, com influências de todos os cantos do mundo, o que vai inspirar todos aqueles que apreciam a boa comida.

de Paul Gayler

ISBN 972-26-1556-1

EAN 9789722615563

166 páginas | Capa Dura |

235mm x 285 mm mm

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